Mat & dryck

Vi är stolta över smakerna från Malå/Lappland och över det unika utbudet av restauranger och caféer som värnar om dessa!

Många företag och besöksmål påverkas just nu av restriktioner med anledning av coronaviruset covid-19. Besök anläggningarnas egna webbplatser för aktuell information och öppettider.

Smaka på Malå!

Stenbergs bageri - tunnbrödet från Släppträsk

I byn Släppträsk utanför Malå bakar Per-Arvid Stenberg sitt eftertraktade bröd. Han gör ca 100 kakor om dagen och sköter alla momenten själv. I en tidigare ladugård på hans gård finns en bagarstuga där det sedan 1950-talet bakats ett bröd som nått kultstatus.

Brödet är handkavlat och gräddat i elugn och säljs via direktförsäljning och i butiker på fyra orter. Lycksele, Malå, Skellefteå och Arvidsjaur. Det är bagaren själv som ombesörjer leveranserna. Förutom butiksförsäljning sker även direktförsäljning samt att brödet skickas till kunder med hemvist långt från Släppträsk.

Telefonnummer Stenbergs bageri +46 070-5252466
Gold of Lapland
Europeiska regionala utvecklingsfonden
Region Västerbotten